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【消息】秋分吃什么好秋分最养生的传统食物

发布时间:2021-01-03 00:32:44 阅读: 来源:燃烧器厂家

秋分吃什么好?秋分有昼夜平分之意,秋分之后气温会快速下降,这个时候我们要在饮食上多多注意。接下来,让我们一起看看秋分节气民间都吃什么传统食物吧。

秋分吃什么好

吃秋菜

在岭南地区,有一个秋分吃秋菜的习俗。“秋菜”是一种野苋菜,乡人称之为“秋碧蒿”。秋分那天,全村人都去田野里采摘秋菜,采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”,名曰“秋汤”。他们有一句顺口溜道:“秋汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”意思是秋天吃秋菜可以清洗肠胃,保全家人身体健康,表达了人们对家宅安宁、身壮力健的祈愿。

吃梨子

农谚说:白露打枣,秋分卸梨。从养生的角度看,在秋分时节也非常适合吃梨子。因为秋分时节“秋燥”,而梨有生津止渴,止咳化痰,清热降火,养血生肌,调肺去秋燥之功效。因鲜嫩多汁而被称作“天然矿泉水”,此时每天吃一两个梨则可以有效缓解秋燥,有益身体健康。 所以在秋分期间,吃梨是上佳之选。

12 秋分吃什么好?秋分有昼夜平分之意,秋分之后气温会快速下降,这个时候我们要在饮食上多多注意。接下来,让我们一起看看秋分节气民间都吃什么传统食物吧。

吃石榴

秋分一到,预示着昼夜均平,寒暑相易,真正的秋天来到我们身边了。因为这个时节正是石榴成熟时,石榴抢占了大量的地盘。因其红似玛瑙,白若水晶,入口如晶粒玉浆,石榴便成为桌上供品之一,象征长寿、团圆和吉祥。石榴在我国有悠久的种植历史,但它的原产地在巴尔干地区到伊朗一带。据记载,是张骞在出使西域的时候,把石榴带回长安的。

吃汤圆

秋分这一天,每家每户都要吃汤圆。而且还要煮一些不包心的汤圆,用细竹叉扦着置于室外天边地坎,名曰粘雀子嘴,以防雀子吃庄稼。因为在秋分期间,饮食上多吃一些清润、温润为主的食物。而汤圆多以糯米为主原料,常规馅主要以果料和干果为主,所加配料亦往往是高糖分、高热量之物,有助于补充身体热能,补虚、调血、健脾、开胃。

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