中国牡丹江第五届黑木耳节菌香引来天下客-【新闻】

中国·牡丹江第五届黑木耳节菌香引来天下客

牡丹江大鹏新闻网　黑木耳节对客商来说，是投资的盛会和沟通的金桥，是谋求产业合作的大平台；对牡丹江的普通老百姓来说，黑木耳节是一个盛大的节日，每届黑木耳节都是一次让市民品味食用菌产业的“盛宴”。9月1日，在牡丹江国际会展中心，来自国内外的专家、客商不仅对食用菌产业发展的相关内容进行了交流和探讨，还在牡丹江度过了一个特殊的节日--百菌飘香，众人流连忘返……

百菌园+百菌宴，既饱口福又饱眼福

昨日上午，刚刚开馆，会展中心里就已经人头攒动。东宁县展区的种植展示区成为本届展会的一大亮点，一个两米多高的耳棚吸引了众多参观者驻足。“这就是木耳椴啊！”记者走进展台，周边的人们都在惊叹。直径半米的灵芝，形如珊瑚的绣球菌，粗壮肥厚的杏鲍菇，状如鹿茸的北虫草……红黄白粉等各种颜色、各个类型的食用菌吸引着众人的眼球。

才转身，展会另一侧的展台前也挤满了人，挤上前去一探究竟。原来，这里展示的是1公斤1000多元钱的毛尖菇。

“超高”的价格吸引了足够多的眼球。工作人员说，毛尖菇俗称为“鸡腿菇”，是晚清时期钦点的贡品，颇受慈禧太后青睐。近些年，更因稀有而身价昂贵。过去，牡丹江境内这种珍贵的野生菌种极其少见，但是因为利润丰厚，也有很多菌农在尝试规模化种植，相信在不久的将来毛尖菇也将成为牡丹江菌农致富路上的又一选择。

价格昂贵的不止毛尖菇，还有农业专家新培植的榆黄菇也引起了参观者的广泛关注，农业专家介绍说，他们将研制更多的新品种，让这些研究成果帮助菌农致富。

黑木耳节，自然少不了品尝食用菌。在展厅中间位置的食用菌烹饪文化展区，精心挑选的100多种地产食用菌被制成了美食。除了香菇等这些平时常见的蘑菇外，还有包括蟹味菇、双孢菇这样的新特品种。禅关万象、凤凰还巢、碧翠养生蔬……一个个样式精致，色味俱全的菌味美食吊足了众人的胃口。虽然与会人员都与食用菌产业有关，但如此集中地品尝数百种食用菌，在此前还未有过。一位专家笑说，“平日里都是在栽培基地看到这些食用菌，没想到在牡丹江的展会上竟能品尝到这么丰富的菌味大餐，真是既美味又新奇！”

菌农+客商，寻找产业发展的新机遇

如果说木博会是木业客商的盛会，那么黑木耳节就是菌农的“大集”。在第五届黑木耳节开幕式现场，人数最多、兴致最高的就是各地菌农，更有不少人在还没正式开馆的时候就想着法儿往里挤——为啥?用一位菌农的话说，“黑木耳节把全国各地的食用菌新技术、新设备都摆到一起，咋能错过？”

9时20分，随着开幕式结束，众多等候已久的菌农争相涌入展馆。菌种、菌药、各式生产设备……人人都能找到自己所需要的产品，除了搜集宣传材料，不少人还提着在参展商那里购买的菌袋和菌种满载而归。

今年56岁的李铁山推着轮椅，带着82岁的母亲一起来逛黑木耳节。“我弟弟种了七八万袋黑木耳，今天没时间过来，就让我来给他搜集资料，看看有没有能用上的。”老李笑着揉了揉眼睛，“展品太多了，逛花眼了。”

展会上，头脑灵活的经纪人当然也忙个不停。“黑木耳节让各地的产品都汇聚到一起，我们做代理得多找合作伙伴，代理的产品多了，以后的路子才更宽。”在东宁县做菌药代理的李本才一边说着，一边与湖北的一家食用菌消毒剂厂的客商攀谈了起来。

在川流不息的人群中，从东宁县乘早车赶来的陆剑锋和李东明没有像其他人那样只顾寻找资料，而是把各种材料铺在桌子上仔细研究起来。

“找到一个高产的菌种可不容易，黑木耳节上汇集了这么多菌种，这可是个难得的机会，俺可不想放过。”这不，陆剑锋一边看着材料，一边接受记者采访。

新装备+新面孔，打开食用菌新商机

“由于食用菌产业的蓬勃发展，牡丹江受到了越来越多企业客商的青睐，而实现规模化生产更将是大势所趋。”一位来自南方的企业负责人说，“牡丹江资源丰富，食用菌产量大，未来可以发展得更大更好。同时，牡丹江为企业提供全方位服务，提供了优惠的政策，前来参展就是要在牡丹江食用菌产业中抢占先机。”

开幕式当天，来自全国各地的百余家企业客商代表刚刚脱去一身风尘，便赶到展会现场，包括香港胜辉、河南漯河食用菌等多家食用菌企业“组团”，与我市食用菌企业签下了一单单合作协议和项目投资。

虽然本届黑木耳节展品丰富，但最吸引人的当属食用菌机械设备展和科技成果展。展会开场不足10分钟，食用菌机械设备展展台前就已经被菌农们围得水泄不通，液体发酵器、筛料机等全新机械设备，让菌农们爱不释手。同时，农业专家也告诉记者，他们将研制更多的新品种、新技术，让他们的研究成果帮助菌农早日致富。

在展厅里逛逛，除了种类丰富的食用菌产品，还有一些看似不怎么搭边的“新面孔”，位于展厅南侧的台湾农特产品展区，台湾牛轧糖、凤梨酥，历史悠久的古坑咖啡，具有独特韵味的台湾茶文化展……在满眼食用菌产品包围下格外引人注目。

对此，展区负责人表示，“尽管今天的展会以食用菌产品为主，但我们的产品同样属于农副产品范畴，参加这次展会很正常；此外，我们更大的目的是希望以本次展会为渠道，进一步开拓市场、打出自己的品牌。”

黑木耳节，让与会人员对牡丹江食用菌产业有了更深的了解。来自广西桂林的客商蒋德赏曾经参加过三届黑木耳节，他说以前参加颇有走马观花的感觉，而本届展会则让他眼前一亮。“牡丹江已经走在了食用菌产业的前列，我希望把牡丹江食用菌产业的经验带回去。”

（责任编辑：金玲）

楼梯

刀片

蜂窝纸芯价格