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红豆绿豆粥的做法步骤

发布时间:2019-12-04 10:54:55 阅读: 来源:燃烧器厂家

红豆绿豆粥的做法步骤大家都清楚吗?下面就让小编来给您具体介绍一下该粥的做法。

红豆绿豆粥

红豆绿豆粥的材料

红豆,绿豆,薏米,苕实,扁豆,米

红豆绿豆粥的做法

1.做法十分简单,将材料全部洗净,倒入电饭煲加大半煲水,先按煮饭那个按钮,半小时后再按粥的按钮,煮两小时左右,再保温。咸甜自己定。

生活小常识

此粥绵软夹有豆香,正点!小小一颗红豆就含有高量的铁质,是很平民化的补血的圣品,对于气血虚弱的女性相当有用,常用来煮甜粥,又因红豆直接加水煮不易熟透,必须先以冷水至少泡5小时后,再加水蒸约2小时,最后才与其他食材同煮,红豆粥的美味才会真正释放出来。

红豆又称小豆、赤小豆,小小一颗红豆就有含量相当高的铁质,是很平民化的补血圣品,对气血虚弱的女性尤其有用,常用来煮甜食。

由于红豆直接加水煮不易熟透,所以先以冷水至少泡5小时后,放入电锅蒸约30分钟。

含蛋白质、维生素B群,有利尿、解毒作用,可使肤色红润。

味甘、性平偏凉,消肿排毒,利尿为主要功效,有补血、促进血液循环的作用,且可以改善怕冷、低血压等症状。

在年节喜庆中,红豆常被用来做为馅料。例如年糕、粽子、红豆汤等。日本人喜用

红豆来做红豆饭,特别生日、节庆或生产后,赠送亲朋好友,藉其讨喜的红色象徵喜气。此外,红豆也是十分健康的食材。因为红豆本身含有丰富的纤维质、配糖体及皂草甘,因此有活化心脏、增进排毒以及帮助排便的功效。红豆对于妇女朋友的功用亦不少,例如:哺乳期间的妇女若奶水不足,多补充一点红豆汤及红豆馅的食物,除了可以补充奶水外,还可将体内有毒物体排除;生理期间的妇女吃了红豆制品,则能促进气血循环。

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