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维C之王猕猴桃的营养价值与食用功效

发布时间:2020-03-04 11:05:27 阅读: 来源:燃烧器厂家

维C之王猕猴桃的营养价值与食用功效

维C之王猕猴桃的营养价值与食用功效

相信大家都吃过猕猴桃,也知道它有水果之王的美誉,为什么它会有如此美誉,它的养生功效有哪些呢?一起来学习一下吧。

猕猴桃的简介

猕猴桃:学名:Actinidia chinensis,因猕猴喜食,故名猕猴桃,亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名。因其维生素C含量在水果中名列前茅,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,故被誉为“维C之王”.

别名:刺梨、毛梨、大红袍、猕猴梨、藤梨、羊桃、阳桃、木子与毛木果等,奇异果等。

形态特征:

中华猕猴桃是中国特有的藤本果种,枝褐色,有柔毛,髓白色,层片状。叶近圆形或宽倒卵形,顶端钝圆或微凹,很少有小突尖,基部圆形至心形,边缘有芒状小齿,表面有疏毛,背面密生灰白色星状绒毛。花开时乳白色,后变黄色,单生或数朵生于叶腋。萼片5,有淡棕色柔毛;花瓣5-6,有短爪;雄蕊多数,花药黄色;花柱丝状,多数。浆果卵形成长圆形,横径约3厘米,密被黄棕色有分枝的长柔毛。花期5-6月,果熟期8-10月。因其浑身布满细小绒毛,很象桃,而猕猴喜食,故有其名“(李时珍《本草纲目》),猕猴桃的质地柔软,味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。

猕猴桃的大小和一个鸡蛋差不多(约6厘米高、圆周约4.5至5.5厘米),一般是椭圆形的。深褐色并带毛的表皮一般不食用。而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子,营养丰富,美味可口。

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