易淘食既送外卖又帮餐馆做网站
导语:对餐饮公司来说,能够较低成本地突破线下店面的局限、不受翻台率的束缚并减缓高峰时期的拥堵正是互联网的魔力之所在,但如何触电互联网却是一个值得摸索的问题。
眉州东坡集团是国内较早探索O2O实践的餐饮企业,今年5月,眉州东坡上线了自己的527美食速递系统,想当一名懒得出门的吃货,你可以通过眉州东坡的外卖网站、APP客户端以及最为常见的订餐热线任意一种方式坐等东坡肘子上门。 527美食速递系统上线之后,来自线上的外卖订单一直保持着每周20%的增长速度,到现在,仅外卖销售每个月就能够给眉州东坡带来700万的流水,几乎相当于一个大型门店的月营业额。 同样尝到外卖O2O甜头的还有金百万、海底捞等连锁集团。对餐饮公司来说,能够较低成本地突破线下店面的局限、不受翻台率的束缚并减缓高峰时期的拥堵正是互联网的魔力之所在,但如何触电互联网却是一个值得摸索的问题。 事实上,在这些连锁餐饮线上化的背后是同一家技术提供方来自北京的易淘星空网络科技有限公司,据其CEO张洋介绍,目前易淘食旗下主要有易淘食、易淘订、易淘客和易淘送等产品。 以同眉州东坡的合作为例,易淘食一方面主要负责系统开发,即帮助前者建立自己的电子商务平台,以实现在线定台点菜和外卖预定等功能;另一方面则是将其网上预定模块引入自己的外卖订餐平台;此外,易淘食还建有一支近300人的配送队伍即易淘送,为没有物流团队或物流能力不足的商家提供辅助配送服务。虽然有自己的平台面对C端,但与其他的外卖订餐网站不同,易淘食着力点主要在B端。对商家来说,易淘食提供的不仅是平台搭建服务,它更像是一个卖数据的,最终进入餐厅的不仅是在线外卖服务,还有易淘食自己研发的餐厅数据管理系统易淘客。 从订单管理切入,易淘食提供了包含收银系统、服务员点餐系统、pad点餐、后厨出菜系统、等位系统等在内的软硬件结合体系,并能够进行自动化的实时更新,省却人工输入的繁琐。 这样一来,易淘食不仅能够帮助商家拓宽渠道,解决用户哪里来的问题,在用户消费的过程中,还能够帮助商家提供流畅的用户体验,最重要的是,用户消费完成后,对用户信息的沉淀和使用:你的喜好、消费能力、消费频率…… 通通在后台被消化吸收,成为商家的另一项秘密武器。 在B端,易淘食的客户主要由两类构成:一类是以海底捞、眉州东坡等为代表的餐饮连锁集团,目前在北京的47家全国餐饮百强企业中,易淘食已经和一半以上都建立了合作;另一类客户则为处于上升期的餐饮公司和品牌,易淘食则为他们提供更为深度的offline 到online的服务。B端构成了易淘食一半左右的收入,主要依靠向商家收取的系统服务费和每笔流水中抽取的交易费用。 而在易淘食网站所面对的C端用户也主要为这些商家的目标用户群体,客单价均在80元以上。据张洋介绍,目前的易淘食网站上,入住商家北京地区有近3000家门店、共计近600个饮食品牌;北京地区每天产生的订单在4000单左右,全国范围内则超过7000单,这也构成了易淘食的另外一部分收入,从交易额中抽取一定比例作为佣金。 在支付上,易淘食则担当类支付宝的角色,在线支付走的是易淘食的体系,易淘食扣除佣金后再按周期和商家结算。(易淘食目前部分合作品牌) 除此之外,易淘食还和淘宝网、百度地图、高德地图等公司建立合作,并成为淘宝点点的三家代运营商之一。易淘食为他们提供内容和数据,后者则为入驻商家带来更多的流量和客户。 今年7月,易淘食曾流出获投资600万美元的消息。据张洋介绍,从2011年9月上线以来,易淘食共接受有三轮外部投资,总额接近千万美元,近期还有一轮比较大的,但张洋未透露更多细节。 BANGCAMP创业邦成长营,创业邦旗下孵化计划。第四期全新升级,60个名额正式开启招募!现在报名,将有机会获得资机构对接、创业导师面对面指导、2016创新中国春季峰会展示、创业邦媒体矩阵深度传播!创新原力,伴你前行!
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