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105年老模子印出地道重阳糕面临失传危险-【新闻】

发布时间:2021-05-27 11:49:21 阅读: 来源:燃烧器厂家

105年老模子印出地道重阳糕 面临失传危险

南京文化志愿者们过了一个地道的重阳节

印着 庆贺重阳 的重阳糕上,插着五色重阳旗 昨天,40多位南京文化志愿者上午登高爬幕府山,下午齐聚南京市民俗博物馆(甘家大院),过了一回地道的老南京重阳节。除了重阳糕外,每人都领到了一个香囊,有人还穿起了汉服,表达对传统民俗的尊重。

细花糕、枣栗糕、果仁糕、五色糕、金线花糕 老南京人传统的重阳糕是什么样的?现场,文化志愿者端出了一盘盘方方的重阳糕,闻上去还有一股淡淡的香味。细看,重阳糕上还有4个繁体字:庆贺重阳。 这是我们满城搜寻,搜到的最传统的重阳糕,这家重阳糕已经制作了105年。这些重阳糕,都是用105岁的老模子印出来的。 文化志愿者邓敏玉说。

现代快报了解到,制作重阳糕的是一位叫赵兵的老人。 我们家从我太爷爷开始,就做重阳糕了,到现在已经有105年了。我们家最早是从高淳过来的,后来在夫子庙一带做糕点。 赵兵的女儿介绍,她们家的重阳糕,目前会做的只有两人,她父母。不过,让邓敏玉感到焦虑的是,这家地道的重阳糕马上面临失传了。据介绍,赵兵有两个女儿,其中一个女儿在美国,老人即将去美国帮女儿带孩子。老人说,他愿意带徒弟,希望在出国前,能有人学会并传承下去。

现场,每个人还收到了一个香囊,香囊散发着一股浓浓的草药味,而且造型各异。

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