三种蔬菜快速降脂 快速降脂蔬菜做法

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的身体少不了公道的饮食，科学的营养摄取是健康之本。其实我们平常生活中的很多食品都有1定的营养功效，你知道哪些蔬菜可以降脂吗？接下来小编就给大家介绍3种降脂的蔬菜，1起看看吧。

1、茄子现代研究证明，茄子的紫色皮中含有丰富的维生素E和p，是其他蔬菜没法比拟的。其中维生素p，具有增加毛细血管的弹性，改良微循环的作用，对高血压、动脉硬化及坏血病者，均具有1定的预防作用。而茄子纤维中的皂草甙，具有下降胆固醇的功效。所以，茄子对高血压、动脉硬化的患者来讲是食疗佳品。

推荐吃法：蒸茄子

取茄子1个，洗净切开置碗内，直接放笼上蒸20分钟(也可放微波炉内大火蒸10分钟，但要加盖)。蒸至烂熟，手撕成条状，加细盐、蒜汁、醋和香油，凉拌食用。2、芹菜

大利米兰大学研究人员利用芹菜中含有的1种能增进脂肪加速分解、消失的物资，使受试者吃芹菜促其体重在1周内减轻3.6公斤~4.9公斤。研究结果表广州看骨科医院去哪家好
明，常常食用芹菜，不但有助于下降血脂、血糖，而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血压病的作用。

推荐吃法：凉拌芹菜

芹菜连根洗净，切成丝，放沸水锅中烫1下即捞出。鲜姜末、醋、味精、盐适当，放入碗中调成汁，倒在芹菜丝上，浇上香油，拌匀便可。也可将芹菜根洗净榨汁，加蜂蜜每天早上口服，降脂降压更好。3、香菇

现代研究证明，香菇中所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶和核酸物资，具有下降胆固醇和防癌作用，可称为餐桌上的降脂佳肴。

推荐吃法：香菇清汤

鲜香菇10个，加水小火煮15分钟，不加盐或加少量盐和调料食用。常常凌晨空腹适当饮用此汤，有助于减肥，消除过量脂肪。血压高、高血脂、感冒早期都可用此汤食疗。

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