这种美食才是真正的美味

这种美食才是真正的美味

豉椒蒸土豆排骨1、土豆用冷水泡个3、5分钟，葱、姜、蒜、红尖椒切碎，与所有腌料混合拌匀。

2、猪小排用清水彻底洗去血水中腌制大约1小时左右入味。

3、土豆削皮切成小块，铺放在盘子底部。

4、腌好的排骨放在土豆上面，上蒸锅中火蒸3040分钟即可

黑椒牛柳

原料：牛里脊300克，洋葱半个，青椒半个，红椒半个，黑胡椒粉1小勺，黑胡椒碎粒1小勺，生抽2小勺，老抽1小勺，蚝油1大勺，料酒、盐、白糖、干淀粉、油各适量

做法

1、牛里脊切成粗丝，加入盐、料酒、干淀粉和水；

2、抓拌均匀后，加适量食用油，再抓匀腌制15分钟；

3、洋葱切丝、青红椒分别切丝；

4、黑胡椒粉、黑胡椒碎、生抽、老抽、白糖和蚝油，拌均匀调成黑椒汁；

5、热锅凉油，放入牛里脊大火爆炒；

6、炒至牛肉变色后，倒入黑椒汁；

7、再放入洋葱、青红椒，大火翻炒均匀至熟即可。

青椒炒猪耳

成份：辣椒、猪、耳朵、红辣椒、盐、姜、蒜、植物油。

实践：

1、将猪耳朵切成小条，再准备好青红椒丝和拍碎的大蒜瓣。

2，在锅里烧一点植物油，加入青椒和蒜泥炒。

3，青椒稍软，然后放猪耳朵炒。

4。加入适量料酒、盐和胡椒炒

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